Кокос — польза и вред ореха

Кокосовая пальма считается одним из самых древних растений, зародившимся много веков назад на Юго-Востоке Азии. За счет своего водонепроницаемого свойства, кокосовые орехи, произрастающие на побережьях тропических стран, в скором времени распространились повсюду. Данные плоды не только хорошо держатся на воде, но и сохраняют в себе все полезные качества в течение долгого времени.

А  благодаря своему необычному вкусу и положительному влиянию на организм кокосовый орех очень быстро пришелся по душе кулинарам, косметологам, диетологам и обычным потребителям.

Чем полезен кокос

Прежде чем ответить на данный вопрос, следует внимательно ознакомиться с составом кокосового ореха.

В этом тропическом плоде кокосовой пальмы содержится очень много воды, жиров, клетчатки, а также множество полезных макро и микроэлементов в сочетании с  витаминами группы В, которые, как известно, благотворно влияют на состояние центральной нервной системы, здоровье глаз и деятельность головного мозга. Также в этом плоде содержится витамин Е, способствующий восстановлению структуры волос, ногтей и кожи, и мощный природный антиоксидант – витамин С.

Очень важно, что в составе кокоса присутствует лауриновая кислота, положительные свойства которой общепризнанный факт, поскольку она является основой материнского молока.

Врачи отмечают, что кокос является источником множества полезных веществ. Его мякоть богата клетчаткой, витаминами и минералами, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Кокосовое масло, в свою очередь, содержит среднецепочечные триглицериды, которые могут способствовать снижению веса и улучшению обмена веществ. Однако специалисты предупреждают о возможном вреде. Высокое содержание насыщенных жиров может негативно сказаться на уровне холестерина, особенно при чрезмерном употреблении. Кроме того, у некоторых людей может возникнуть аллергия на кокос. Врачи советуют употреблять этот орех в умеренных количествах, чтобы извлечь максимальную пользу и минимизировать риски для здоровья.

Кокосовый орех — Польза и состав кокоса

Польза кокоса для здоровья

• Способствует быстрому снижению уровня холестерина в крови и нормализует давление;
• Помогает при заболеваниях щитовидной железы;
• Противовоспалительные свойства кокоса широко применяются в лечении инфекционных заболеваний;
• Является природным источником энергии, помогающим восстановить силы после длительных физических и умственных нагрузок;
• Борется с кишечными паразитами;
• Помогает при запорах, диареях, отравлениях и препятствует газообразованию в кишечнике (из скорлупы кокоса изготавливается активированный уголь);
• Цитакины, содержащиеся в этом тропическом плоде, обладают омолаживающим эффектом, помогают бороться с образованием раковых клеток и препятствуют образованию тромбов;
• Благодаря содержанию полезных ферментов, кокосовое молоко положительно влияет на процессы пищеварения и обмен веществ;
• Укрепляет иммунную систему тела;
• Помогает нормализовать уровень сахара в крови, что очень важно для больных сахарным диабетом;
• Также в медицине высоко ценятся свойства кокоса как афродизиака.

Польза кокосового масла

• Повышает сопротивляемость организма к таким вирусным заболеваниям как грипп, гепатит. Некоторые факты доказывает, что масло кокоса может помочь даже при борьбе с ВИЧ;
• Налаживает работу почек, сердца и сосудов;
• Особые свойства кокосового масла помогают быстрее и лучше усваивать организмом некоторые полезные вещества, например, магний и кальций;
• Способствует укреплению костей и зубов;
• Повышает выносливость организма;
• Используется как профилактическое средство при простатите и других болезнях мочеполовой системы;
• Употребление данного продукта помогает облегчить протекание псориаза;
• Помогает бороться с лишними килограммами;
• Налаживает менструальный цикл.

Кокосовый орех вызывает множество обсуждений благодаря своим уникальным свойствам. Многие люди отмечают его пользу: кокос содержит полезные жиры, витамины и минералы, которые способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья кожи. Кокосовая вода, например, известна своим увлажняющим эффектом и высоким содержанием электролитов, что делает её отличным напитком для восстановления после физической активности.

Однако не все так однозначно. Некоторые эксперты предупреждают о высоком содержании насыщенных жиров в кокосовом мясе, что может негативно сказаться на уровне холестерина при чрезмерном употреблении. Также у некоторых людей может возникнуть аллергия на кокос, что требует осторожности. Важно помнить, что, как и любой продукт, кокос следует употреблять в умеренных количествах, чтобы извлечь из него максимальную пользу и избежать возможного вреда.

КОКОС ПОЛЬЗА И ВРЕД | мякоть кокоса польза, кокосовое молоко, сок кокоса польза и вред

Использование кокосового ореха в косметологических целях

Кокос давно является излюбленным продуктом ведущих мировых косметологов. Дело в том, что особые компоненты кокосового ореха способствуют улучшению обменных процессов кожи, а это значит, что кокосовое масло обладает омолаживающим эффектом! Кожа после нескольких массажных процедур с использованием масла данного плода становится упругой, сияющей и эластичной. Оно прекрасно разглаживает морщинки и, кроме того, впитываясь в кожу, дарит ей неповторимый кокосовый аромат.

Помимо вышесказанного маски с кокосом помогут в борьбе с поврежденными, тусклыми и ломкими волосами. Помогут избавиться от перхоти и выпадения волос. Уже после нескольких применений волосы станут блестящими и сильными.

Другие свойства кокоса

Интересным фактом является то, что кокос в производстве используется полностью, а не только его мякоть, молоко и вода. Помимо активированного угля, изготавливаемого из скорлупы, также широко применяются в промышленности кокосовые волокна – койры.

Длинные волокна (от двадцати сантиметров) используются при изготовлении веревок, рыболовных сетей, циновок, канатов и матов.

Из грубых волокон (у зрелых орехов волокно очень крепкое) изготавливаются щеточные изделия.

И даже запутанное и небольшое по размерам волокно используется в качестве набивки матрацев и подушек.

Почему именно кокос? В волокнах этого тропического плода содержится много лигнина, а потому изделия из койры эластичны, прочны и не гниют. Свойства лигнина заключаются также в исключительной устойчивости волокна к морской воде.

Вред кокоса и противопоказания

Кокос является одним из самых безопасных продуктов, который полезно есть и детям, и взрослым, и людям с наличием сахарного диабета. По калорийности он занимает среднюю позицию, так как в 100 граммах продукта содержит около 350 калорий, поэтому его можно употреблять даже людям, сидящим на диете, естественно, строго контролируя количество. Однако есть и противопоказания для употребления этого ореха и его производных продуктов.

Кокос может вызвать аллергические реакции, а потому аллергикам следует быть осторожными, включая его в свой рацион, также как и людям с индивидуальной непереносимостью кокоса.

Еще одним ограничением может служить слабая перистальтика пищеварительного тракта, а в целом, кокосовых орех абсолютно безвреден, потому считается незаменимым продуктом в кухнях многих народов мира (Индии, Индонезии, Филиппин, Малайзии, Мьянмы, Танзании и т.д.).

Видео о пользе и вреде кокоса

https://youtube.com/watch?v=CYDkTDWWESg

Вопрос-ответ

Кому не следует употреблять кокос?

Не пейте кокосовую воду, если у вас повышен уровень калия в крови. Проблемы с почками: кокосовая вода содержит большое количество калия. Обычно, если уровень калия в крови становится слишком высоким, калий выводится с мочой. Однако этого не происходит, если почки работают неправильно.

Сколько кокоса можно есть в день?

По причине высокой калорийности употреблять кокос нужно в меру. Так, норма для взрослых женщин и мужчин составляет 200 и 300 г кокосовой мякоти в день соответственно. Детям до 10 лет – 100 г, детям до 3 лет – 50 г.

Какие болезни лечит кокос?

Мякоть и масло кокоса, благодаря входящей в их состав лауриновой кислоте (это основная жирная кислота, содержащаяся в грудном молоке), нормализуют уровень холестерина в крови. Снижает риск атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также онкологических заболеваний и дегенерационных процессов.

Советы

СОВЕТ №1

Перед добавлением кокоса в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть аллергия на орехи или другие продукты. Это поможет избежать нежелательных реакций.

СОВЕТ №2

Выбирайте натуральные продукты из кокоса, такие как кокосовое масло или кокосовое молоко, без добавления сахара и консервантов. Это обеспечит максимальную пользу для здоровья.

СОВЕТ №3

Умеренность — ключ к здоровому питанию. Хотя кокос содержит полезные жиры, его высокое калорийное содержание требует осторожности. Ограничьте потребление до нескольких порций в неделю.

СОВЕТ №4

Используйте кокос в различных блюдах: добавляйте стружку в смузи, используйте кокосовое молоко в карри или выпечке. Это разнообразит ваш рацион и позволит насладиться его вкусом.