Лецитин — польза и вред пищевой добавки

Бешеный ритм жизни, загазованность, агрессивная окружающая среда, неправильное питание и постоянный стрессы –  это то, что постепенно разрушает человеческий организм. В результате появляются хронические заболевания, естественная красота тускнеет, а молодость очень быстро проходит.

Но что, же делать, если нет возможности изменить условия жизни? Поменять приоритеты, а начать следует со здорового образа жизни и правильного питания.

Мы рекомендуем обратить внимание на такую пищевую добавку как соевый лецитин. В чем польза и возможный вред от употребления лецитина, мы и будет разбираться в нашей статье.

Лецитин и его роль в нашем организме

Лецитин – это вещество, которое состоит из комплекса фосфолипидов, и является строительным материалом для оболочек клеток. То есть, по сути, является топливом для организма любого возраста. Потому его употребление показано практически всем: от подростков до людей более зрелого возраста.

Пользу лецитина для нашего организма переоценить сложно. Он благотворно влияет на состояние нервной системы, функционирование головного мозга, почек и печени. Постоянное присутствие в организме лецитина в достаточном количестве позволяет нормализовать уровень холестерина в крови.

А вот недостаток этого вещества может нанести организму вред и проявится в виде:

• нарушения памяти;
• снижения внимания;
• бессонницы;
• частой смены настроения.

Кроме того, вред от нехватки лецитина в организме сказывается и на работе желудочно-кишечного тракта: вздутие живота и частые поносы. Вслед за этим идет нарушение работы почек и печени. Также нехватка лецитина наносит вред и сердечно-сосудистой системе: скачет артериальное давление, прогрессируют имеющиеся заболевания сердца и сосудов.

Поэтому польза от лецитина для человеческого организма вполне очевидна. Но помимо пищевой добавки существуют ли естественные источники этого вещества?

Врачи отмечают, что лецитин, как пищевая добавка, может приносить как пользу, так и вред. С одной стороны, он является источником фосфолипидов, которые необходимы для нормального функционирования клеточных мембран и поддержания здоровья печени. Лецитин также может способствовать улучшению обмена веществ и снижению уровня холестерина в крови. Однако, с другой стороны, чрезмерное употребление лецитина может привести к нежелательным эффектам, таким как расстройства пищеварения или аллергические реакции. Врачи рекомендуют использовать лецитин в умеренных количествах и проконсультироваться с медицинским специалистом перед началом его приема, особенно людям с предрасположенностью к аллергиям или заболеваниям печени.

Лецитин- необходим или бесполезен?

Природные источники лецитина

Это вещество в большом количестве содержится в таких продуктах как:

• яйца;
• жирные продукты: куриная и говяжья печень, любые орехи, семечки, жирные сорта рыбы, растительное масло (особенно подсолнечное), говяжье и свиное мясо;
• капуста: цветная, белокочанная, брокколи;
• бобовые, особенно соя. Именно поэтому соевый лецитин обладает особой ценностью, а соя является основой для производства пищевой добавки «Лецитин».

Но насколько, ни было сбалансировано питание, природного лецитина в рационе может просто не хватать для того, чтобы удовлетворить все потребности организма. Ведь употребляя пищу, лецитин может просто не усваиваться организмом. Оттого человек зачастую может ощущать недомогание, то есть вред от нехватки этого вещества. Поэтому довольно часто врачи в качестве профилактики назначают соевый лецитин в виде пищевой добавки.

Соевый лецитин и его полезные свойства

В первую очередь лецитин благотворно влияет на состояние нервной системы. Ежедневно его употребление может стать гарантией, того, что ваши нервы всегда будут в порядке. При этом совершенно необязательно употреблять пищевые добавки. Достаточно позавтракать двумя отварными яйцами, и вы с лихвой пополните суточную норму лецитина в своем организме. Однако, если такой регулярности в поступлении лецитина в организм не будет, то могут начать развиваться такие серьезные заболевания как:

• слабоумие;
• рассеянный склероз;
• болезнь Паркинсона и т.д.

А вот какому органу без лецитина приходится совсем туго, так это печени. Ведь она наполовину состоит из этого самого лецитина. Кроме защитных функций, лецитин является отличным профилактическим средством. Например, он нейтрализует последствия влияния употребления спиртных напитков и снижает интоксикацию.

Основная польза лецитина состоит в том, что он помогает доставлять к клеткам организма различные полезные вещества, в том числе и ряд витаминов (A, Д, K, E). Недостаточное присутствие в организме лецитина, может привести к тому, что употребляемые с пищей витамины и минералы не будут усваиваться, а значит, и имеющиеся проблемы, могут только усугубляться.

Благодаря сбалансированному содержанию лецитина в организме, значительно улучшается работа мозга, а именно:

• повышается концентрация внимания;
• улучшается обучаемость;
• значительно улучшается память;
• повышается двигательная активность и т.д.

Прием лецитина способствует профилактике и лечению сердечно-сосудистых заболеваний, а именно атеросклероза. Ведь он способен рассасывать образующиеся на стенках сосудов холестериновые бляшки. В результате чего нормализуется давление, и уменьшаются боли в сердце.

Широкое применение лецитин получил и в косметологии, поскольку известен своими смягчающими свойствами и способностью, глубоко увлажнять кожу. Кроме того, он активизирует регенерацию клеток, при этом оказывает лечебное свойство на воспалительные процессы на коже. Поскольку он налаживает работу сальных желез, тем самым препятствуя появлению и усугублению таких кожных заболеваний как угри и акне.

Лецитин — это фосфолипид, который часто используется в качестве пищевой добавки и эмульгатора. Многие люди отмечают его положительное влияние на здоровье, особенно в контексте улучшения работы мозга и поддержания сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что лецитин может способствовать улучшению памяти и концентрации, а также снижению уровня холестерина. Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможных побочных эффектах, таких как расстройства пищеварения или аллергические реакции. Кроме того, избыточное потребление лецитина может привести к дисбалансу в организме. Поэтому важно подходить к его употреблению с осторожностью и консультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие добавки.

Лецитин Как Принимать и Какой Лучше Выбрать

Противопоказания к применению лецитина

Промышленный или соевый лецитин может нанести вред организму только в том случае, если будут превышены рекомендуемые дозы по его применению. Ведь, как известно, все хорошо в меру. Рекомендованная суточная доза для взрослого человека не должна превышать пяти грамм в сутки. Этого вполне достаточно, чтобы польза для организма была ощутима, и органы, находящиеся в прямой зависимости от наличия в организме этого вещества, работали хорошо.

Стоит сказать, что лецитин нужен всем, поэтому возрастных противопоказаний для его употребления не выявлено. Особенно он необходим кормящим и беременным женщинам. Ведь лецитин играет огромную роль в развитии нервной системы и головного мозга детей. Однако употребление в пищу лецитина в виде пищевой добавки, возможно только по назначению врача. В противном случае можно нанести организму непоправимый вред. Ведь избыток лецитина в организме может также негативно отразиться на состоянии здоровья, как и его недостаток.

Нормализуйте свое питание, а пищевые добавки используйте только по назначению врача, и вы всегда будете здоровыми, бодрыми и энергичными!

Видео о пользе и вреде лецитина

Лецитин

Вопрос-ответ

Что такое лецитин и где он содержится?

Лецитин — это группа фосфолипидов, которые являются важными компонентами клеточных мембран. Он содержится в различных продуктах, таких как яйца, соевые бобы, подсолнечное масло и некоторые орехи. Лецитин также часто используется в качестве пищевой добавки и эмульгатора в производстве продуктов питания.

Каковы основные преимущества употребления лецитина?

Лецитин может способствовать улучшению работы мозга, поддерживать здоровье печени и снижать уровень холестерина в крови. Он также может помочь в усвоении жиров и питательных веществ, что делает его полезным для пищеварительной системы.

Существуют ли противопоказания к употреблению лецитина?

Да, несмотря на его полезные свойства, лецитин может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто имеет аллергию на сою или яйца. Также следует быть осторожным с дозировкой, так как чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения или другим негативным эффектам.

Советы

СОВЕТ №1

Перед добавлением лецитина в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие добавки и лекарства.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на источник лецитина. Предпочитайте натуральные продукты, такие как соя или подсолнечник, и избегайте синтетических добавок, которые могут содержать ненужные примеси.

СОВЕТ №3

Следите за дозировкой. Хотя лецитин считается безопасным, избыточное его употребление может привести к нежелательным эффектам, таким как расстройства пищеварения. Соблюдайте рекомендуемые нормы.

СОВЕТ №4

Изучите возможные аллергические реакции. Если вы впервые вводите лецитин в свой рацион, начните с малых доз и внимательно следите за своим состоянием, чтобы избежать аллергических реакций.