Черная смородина – известное во всем мире небольшое кустарниковое растение. Ее польза настолько популяризована народной и официальной медициной, что выращивают это растение повсеместно, кроме Антарктиды и Австралии. А в России она стала национальной культурой. В нашей статье мы попробуем разобраться, каковы лечебные свойства черной смородины и есть ли у нее вред.
Плоды черной смородины – черно-фиолетовые ягоды с сильным ароматом, созревают в середине лета. Их польза обусловлена уникальным витаминным составом: А, С, группы В, Р и Е. Кроме того, в них много микроэлементов, пектинов, эфирных масел и органических кислот, которые чрезвычайно благоприятно воздействуют на организм и восстанавливают его силы.
Плоды, молодые ветки и листья смородины широко применяются в кулинарии, в лечебных целях и косметологии. По латыни название растения переводится как «ревень» — так прозвали этот кустарник арабы, которым очень полюбился приятный кисловатый вкус его ягод.
Полстакана зрелых плодов содержат примерно две суточные нормы витамина С (а зеленые – четыре!), треть дневной нормы кобальта и молибдена и шестую часть дневной нормы меди и калия.
Смородина содержит очень мало калорий, поэтому ею могут лакомиться и красавицы, сидящие на диете, без опаски нанести вред фигуре.
На страже здоровья
Черная смородина обладает широким набором полезных качеств:
- Нормализует давление и улучшает состав крови
- Она включена в пятерку ягод с самым высоким содержанием антиоксидантов
- Способствует профилактике болезни Альцгеймера и укреплению сердечнососудистой системы
- Помогает при кровоточивости десен
- Нейтрализует вред холестерина и очищает сосуды
- Улучшает остроту зрения
- Очищает организм от радионуклидов – впервые польза смородины в борьбе с радиоизотопами была обнаружена учеными после Чернобыльской аварии
- Активизирует и ускоряет клеточный метаболизм
- Способствует установлению хорошего аппетита и нормальной работе пищеварительного тракта
- Снимает раздражение и сонливость
- Лечит заболевания почек
Черная смородина — лучшее средство при авитаминозе. Ее регулярный прием поможет организму восполнить недостаток витаминов, микро и макроэлементов.
Врачи отмечают, что черная смородина является ценным источником витаминов и антиоксидантов. Она богата витамином C, который способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Кроме того, ягода содержит витамины группы B, калий и магний, что делает ее полезной для сердечно-сосудистой системы. Однако, несмотря на все плюсы, медики предупреждают о возможном вреде. У некоторых людей черная смородина может вызывать аллергические реакции или обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поэтому важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед добавлением ягод в рацион. В целом, умеренное потребление черной смородины может принести значительную пользу для здоровья.
Полезные свойства
Черная смородина обладает замечательным свойством укреплять организм, повышает и восстанавливает ослабленный иммунитет. Главной ее особенностью является то, что польза ягод сохраняется в течение долгого времени, в том числе и после тепловой обработки.
Ученые выяснили, что черная смородина богата антоцианинами, которые способствуют восстановлению нейронных связей и улучшению функции памяти в головном мозге. Кроме того, это вещество обладает удивительным эффектом – оно снижает риск заболевания раком.
Ее листья и ягоды можно добавлять в травяные и обычные чаи для улучшения их вкуса и укрепления организма. Доказана польза такого чая для лечения кашля, при пиелонефрите, мочекаменной болезни, цистите, ревматизме. Кроме того, этот витаминный напиток является лучшей профилактикой сахарного диабета.
Читайте также:
Свежий смородиновый сок рекомендован при вялом желудке и слабой кислотности. А в разбавленном виде он является высокоэффективным средством для лечения ангины.
Настой из ягод смородины увеличивает активность некоторых антибиотиков в 10 раз. Но в столько же раз увеличивается и побочный эффект, и, следовательно, вред для организма.
Не плодами едиными…
Польза листьев этого уникального растения сравнима с ягодами – в них содержится колоссальное количество витамина С (в 2 раза больше, чем в плодах).
Чаи, настои и отвары из смородиновых листьев:
- обладают мочегонным, тонизирующим, общеукрепляющим свойствами
- снимают жар
- эффективно помогают при диарее
- обладают антисептическими и очищающими свойствами для тела
Чай из листьев могут пить и дети, для повышения успеваемости.
Ванны из концентрированного отвара, приготовленного из свежих или высушенных листьев, помогают при аллергии, дерматитах и сыпи на теле.
Черная смородина — это не только вкусная, но и полезная ягода, о которой говорят многие. Она богата витаминами C и K, а также антиоксидантами, что делает ее отличным средством для укрепления иммунной системы и улучшения состояния кожи. Люди отмечают, что регулярное употребление черной смородины помогает снизить уровень холестерина и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Однако, как и у любого продукта, у смородины есть свои нюансы. Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции или проблемы с пищеварением при чрезмерном употреблении. Важно помнить о мере и разнообразии в рационе. В целом, черная смородина — это полезный и вкусный продукт, который стоит включить в свое меню.
На защите красоты
Высоко оценена польза и омолаживающие свойства черной смородины и в индустрии красоты. Благодаря высокому содержанию фруктовых кислот, ее ягоды обладают выраженным действием химического пилинга. Смородиновый сок помогает избавиться от ороговевших мертвых клеток, закупоривающих поры, пигментных пятен и веснушек на коже. Он благотворно действует на жирную кожу и помогает бороться с морщинами.
Маска из этих полезнейших плодов обладает тонизирующим действием и предупреждает дряблость кожи. Тем, кто заботится о красоте и здоровье своих ногтей, советуется втирать в них смородиновый сок для укрепления и обогащения витаминами. Если вы хотите получить роскошные и сильные волосы с естественным блеском, ополаскивайте их крепким отваром из листьев и веточек смородины.
Противопоказания
Однако, черная смородина, даже при наличии такого широкого набора лечебных и профилактических свойств, при злоупотреблении способна нанести вред. В частности, она противопоказана при гепатитах, обострениях желудочных заболеваний. Также следует отказаться от нее при тромбофлебите, сосудистых патологиях.
Смородиновый сок повышает гемоглобин, но длительное его употребление может привести к повышенной свертываемости крови, нанося тем самым вред сосудам и сердцу. Возьмите на заметку, что черносмородиновый сок категорически нельзя пить после инфаркта и инсульта.
Видео о пользе и вреде черной смородины
https://youtube.com/watch?v=pxXkpaYttkc
Вопрос-ответ
Кому нельзя есть черную смородину?
Специалисты не рекомендуют употреблять черную смородину тем, кто имеет повышенную кислотность, гастрит и другие воспаления ЖКТ, в постинфарктном состоянии, детям до одного года.
Что лечит ягоды черной смородины?
Она нормализует гормональный уровень, сглаживает предменструальный синдром и климактерические проявления, устраняет менструальные боли. Смородина стимулирует синтез коллагена, придавая коже упругость и эластичность. Также ягода способствует росту волос и предотвращает их выпадение.
Как влияет черная смородина на кровь?
Известны свойства смородины поддерживать здоровье сердца и сосудов. Кумарин и витамин С разжижают кровь и снижают риск тромбозов, делают стенки сосудов более эластичными. Также они подавляют активность липопротеинов низкой плотности, повышающих риск заболеваний сосудов.
Сгущает ли черная смородина кровь?
Употребление черной смородины способствует укреплению стенок сосудов и предотвращению заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы. Кумарин разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением черной смородины в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть аллергии или хронические заболевания. Это поможет избежать нежелательных реакций и обеспечить безопасность употребления ягоды.
СОВЕТ №2
Чтобы максимально использовать полезные свойства черной смородины, старайтесь употреблять ее в свежем виде. Замороженные или переработанные продукты могут потерять часть своих витаминов и антиоксидантов.
СОВЕТ №3
Не забывайте о мере! Хотя черная смородина полезна, чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения. Рекомендуется ограничивать потребление до 100-200 граммов в день.
СОВЕТ №4
Используйте черную смородину не только в качестве десерта, но и добавляйте ее в салаты, смузи или йогурты. Это не только разнообразит ваше меню, но и увеличит потребление витаминов и минералов.
