Базилик — популярная пряная трава семейства яснотковых, в настоящее время широко известна по всему миру. Его использовали в кулинарии и медицине во все времена, славился как ароматная приправа к различным блюдам, которая имела большую пользу для здоровья человека и не причиняла практически никакого вреда.
Базилик имеет множество видов, и в зависимости от сорта польза более выражена в той или иной степени. История гласит, что во многих странах он считался символом счастья и благополучия. В Индии эта пряная трава священное растение, а в Румынии до сих пор положено делать предложение девушке, даря веточку базилика. Кроме этого, принято считать, что данная пряность обладает магическими свойствами, убивает микробы и дезинфицирует помещения.
Состав базилика
Базилик имеет ярко выраженный аромат и особый вкус, который может отличаться в зависимости от сорта. Листья растения имеют достаточно много дубильных и минеральных веществ, большое количество эфирных масел, которые создают приятный запах. Кроме этого, пряность богата и витамина Р., А, В», С, имеет низкую калорийность благодаря этому приносит пользу людям, страдающим избыточным весом. А отменный вкус способен утолять голод, и пополнять организм необходимыми витаминами.
Врачи отмечают, что базилик является не только популярной приправой, но и обладает множеством полезных свойств. Он богат антиоксидантами, витаминами A, C и K, а также минералами, такими как кальций и магний. Регулярное употребление базилика может способствовать улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и снижению уровня стресса. Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Людям с аллергией на растения семейства яснотковых, к которому относится базилик, следует избегать его употребления. Также не рекомендуется злоупотреблять базиликом при беременности и кормлении, так как высокие дозы могут вызвать нежелательные реакции. Важно помнить, что умеренность — ключ к безопасному и полезному использованию этого ароматного растения.
Польза базилика
Безусловно, польза для организма базилика велика, так как он обладает большим количеством полезных и незаменимых свойств. Его применяют для лечения и профилактики всевозможных заболеваний. Также большая польза базилика для общего укрепления организма, он прибавляет и восстанавливает силы. Применяют как в свежем, сушеном виде, так и в качестве отваров и настоев. Необходимо знать, что при увядании растение теряет много полезных веществ, поэтому лучше всего употреблять свежесорваные листочки.
Свойства базилика:
- Спазмолитическое.
- Антисептическое.
- Ранозаживляющее.
- Общеукрепляющее.
- Противовоспалительное.
- Мочегонное.
Благоприятное воздействие на здоровье женщин и мужчин
Большое количество витаминов в базилике дает возможность применять его при лечении воспалительных заболеваний женской мочеполовой системы. Чай из листьев растения является отличным средством, которое помогает кормящим мамам для большей выработки молока. Эта пряная трава незаменима и для мужского здоровья, уже давно доказано его благоприятное воздействие на мужскую потенцию и сексуальное влечение. Кроме этого, пряность усиливает кровообращение во всех органах, благодаря этому улучшается общее состояние всего организма.
Базилик — это не только ароматная приправа, но и растение с множеством полезных свойств. Многие люди отмечают его способность улучшать пищеварение, снижать уровень стресса и укреплять иммунитет. Благодаря антиоксидантам, содержащимся в листьях базилика, он помогает защищать клетки от повреждений. Кроме того, это растение обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным при простудах и гриппе.
Однако, несмотря на все преимущества, базилик имеет и противопоказания. Людям с аллергией на растения семейства яснотковых следует быть осторожными. Также не рекомендуется злоупотреблять базиликом при беременности, так как высокие дозы могут вызвать сокращения матки. Важно помнить, что умеренность — ключ к безопасному употреблению, и перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом.
При болезнях почек
Обладает отличным мочегонным действием, выводит лишнюю мочевую кислоту, способна трава и размягчить небольшие камни, уменьшает боли. Снимает спазмы мускулатуры внутренних органов и кровеносных сосудов. Особенно благоприятно воздействует базилика при мочекаменной болезни. Кроме этого, постоянное употребление прекрасно влияет на работу в целом мочеполовой системы.
Польза базилика при болезнях нервной и сердечно – сосудистой системы
Польза значительная и для нервной системы. Она способна снизить нервозность и тревогу, снять напряжение, уменьшит воздействия стресса на человеческий организм. Хорошо помогает растение и при головных болях, также целебные свойства пряной травы способны уменьшить сердечные боли. Минералы, содержащие в растении, во многом улучают работу сердечной мышцы и приводят артериальное давление в норму. Железо, которое находится в листьях этого растения, помогает насыщать организм кислородом, тем самым повышая иммунитет.
Общеукрепляющее действие
Общеукрепляющие свойства базилика оказывают значительную пользу для всего организма в целом. Он имеет свойство восстанавливать иммунитет, рекомендуется после тяжелых травм и операционных вмешательств. Частое употребление пряности — хорошая польза сосудам, при этом значительно улучается их состояние, трава помогает и при росте ногтей и волос. Тормозит процесс старения в организме. Благодаря низкой калорийности, базилик показан людям с лишним весом, прекрасно сжигает жиры, ускоряет метаболизм. Также оказывает помощь при заживлении ран, уменьшает аллергические дерматиты.
Читайте также:
При заболеваниях дыхательных органов
Значительное содержание эфирных масел и витамин, позволяют базилику прекрасно справляться со многими болезнями дыхательных путей. Хорошо помогает он при различных бронхитах, воспалительном процессе легких и т. д. Также он имеет свойство бороться с разными инфекциями и воспалениями. Эффективен базилик при лечении и респираторных недугов, усиливает действие антибиотиков. Можно принимать в качестве настоев, ингаляций, компрессов и примочек.
Вред базилика
Кроме значимой пользы базилик может нанести и вред, это обусловлено небольшим содержанием ртути в пряности. Благодаря этому он обладает антибактериальными свойствами, хотя может нанести и вред организму. Употреблять препараты на основе базилика, больше 20 дней не рекомендуют, необходимо сделать перерыв, а затем можно продолжить.
- Категорически запрещено употребление базилика беременным женщинам.
- Нежелательно принимать кормящим мамам.
- Лучше всего отказаться от этой пряности и после инсульта и инфаркта.
- Не рекомендуют употреблять, дабы не нанести вред организму людям страдающим диабетом, тромбофлебитом, гипертонией и некоторыми другими заболеваниями.
- Может нанести вред базилик и желудочно – кишечному тракту, так как эфирные масла иногда не отрицательно действуют на эти органы.
- Индивидуальная непереносимость также противопоказания к употреблению.
- Не желательно употреблять растение и маленьким детям дошкольного возраста.
- Лучше всего не употреблять базилик и больным сахарным диабетом.
Несомненно, огромная польза базилика, в первую очередь в его прекрасных лечебных свойствах. Поэтому используйте данное растение разумно, дабы не нанести вред организму, и будьте всегда здоровы!
Видео о пользе и вреде базилики:
Вопрос-ответ
Как базилик влияет на артериальное давление?
Базилик поддерживает сердечно-сосудистую систему: экстракт сладкого базилика кратковременно снижает высокое кровяное давление, возможно, из-за содержания в нем эвгенола. Эвгенол может блокировать кальциевые каналы в организме, снижая высокое кровяное давление.
Какой базилик полезнее: зеленый или фиолетовый?
Несмотря на схожесть состава зеленого и фиолетового базилика, ученые пришли к выводу, что фиолетовый базилик все-таки полезнее, поскольку его цвет обусловлен содержанием в растении антоцианов (природных антиоксидантов, защищающих организм от воздействия свободных радикалов).
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением базилика в свой рацион, ознакомьтесь с его полезными свойствами. Базилик богат антиоксидантами, витаминами A, C и K, а также минералами, такими как кальций и магний, что делает его отличным дополнением к здоровому питанию.
СОВЕТ №2
Если у вас есть аллергия на растения семейства яснотковых, будьте осторожны с употреблением базилика. Перед введением его в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть предрасположенность к аллергическим реакциям.
СОВЕТ №3
Используйте свежий базилик в салатах, соусах и блюдах из пасты, чтобы максимально сохранить его полезные свойства. При термической обработке многие витамины могут разрушаться, поэтому добавляйте базилик в конце приготовления.
СОВЕТ №4
Не забывайте о возможных противопоказаниях. Базилик может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, особенно с антикоагулянтами. Если вы принимаете лекарства, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед добавлением базилика в свой рацион.
-
Читайте также:
